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des fleurs et des plantes sauvages à l'assiette


          LA CUISINE SAUVAGE C'EST QUOI ?

C'est prendre le temps et le plaisir de découvrir ces merveilleuses herbes qui nous entourent .
C'est cueillir et apprécier ce que la Terre , le Soleil et la Pluie nous offrent généreusement.
C'est s'émerveiller des choses simples, donner du sens à nos sorties champêtres, reprendre contact avec ce qui nous entoure.

                      DEROULEMENT DE L' ATELIER:

          Départ de la balade cueillette aux abords de notre gîte avec Edwige, accompagnatrice en montagne et " cueilleuse de nature " pour reconnaitre et découvrir les propriétés et utilisations de ces herbes qui nous entourent.
C'est aussi apprendre à cueillir avec sensibilité, juste de quoi remplir nos paniers.
Et puis ensemble nous préparerons quelques recettes pour un repas partagé en toute simplicité et convivialité.

VENEZ DEGUSTER CET ATELIER - REPAS : 34 € / personne

                    TOUS LES SAMEDIS DE MAI ET JUIN

RV à l'Ecogite du Mas de Trape D4C 66 route d'Ayguatébia
                                       
  • 9h30 Accueil                                       
  • 10 h balade suivi de l'atelier cuisine                                       
  •   13 h REPAS

                  AU MENU : apéritif maison et tapas sauvages
                                          entrées froides et chaudes
                                          PLAT
                                          dessert
                                    le tout sauvage et biolocal

        renseignements et réservation nécessaire
          0468052218 le soir ou Email

réservation journée plantes