des fleurs et des plantes sauvages à l'assiette

LA CUISINE SAUVAGE C'EST QUOI ?

C'est prendre le temps et le plaisir de découvrir ces merveilleuses herbes qui nous entourent .
C'est cueillir et apprécier ce que la Terre , le Soleil et la Pluie nous offrent généreusement.
C'est s'émerveiller des choses simples, donner du sens à nos sorties champêtres, reprendre contact avec ce qui nous entoure.

DEROULEMENT DE L' ATELIER:

Départ de la balade cueillette aux abords de notre gîte avec Edwige, accompagnatrice en montagne et " cueilleuse de nature " pour reconnaitre et découvrir les propriétés et utilisations de ces herbes qui nous entourent.
C'est aussi apprendre à cueillir avec sensibilité, juste de quoi remplir nos paniers.
Et puis ensemble nous préparerons quelques recettes pour un repas partagé en toute simplicité et convivialité.

VENEZ DEGUSTER CET ATELIER - REPAS : 34 € / personne

TOUS LES SAMEDIS DE MAI ET JUIN

RV à l'Ecogite du Mas de Trape D4C 66 route d'Ayguatébia
- 9h30 Accueil
- 10 h balade suivi de l'atelier cuisine
- 13 h REPAS

AU MENU : apéritif maison et tapas sauvages
entrées froides et chaudes
PLAT
dessert
le tout sauvage et biolocal

renseignements et réservation nécessaire
0468052218 le soir ou Email

réservation journée plantes

                      gourmandises !!

         atelier cuisine

cours de cuisine

  apéro de la bonne humeur

apéro aux plantes sauvages
salades
poulet au foin
apéro